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2018/10/05

待望の長ナスを手に入れた!

いつも行く「中華食材店」で例の長ナスが置いてあった。
最近、お目にかからなかったので、歓喜して6本も買ってしまった。
これ、柔らかくて、やたら美味しい・・・

20181005中華食材店で例の長ナスを6本買ってきた



4本は「浅漬け」にした。
明日には食べられる!

201810054本は浅漬けにした



残りの1本で「ナスの揚げ煮」を作った。

20181005揚げ煮を作った1



20181005ナスの揚げ煮




もう1本は明日、豚肉とピーマンと人参とで味噌炒めを作るつもり!






本日の昼メニューは「鯵の焼きびたし」


「鯵の焼きびたし」のほかは、残り物の「ノドグロのあら煮」「冷奴」「白菜の漬物」「モロッコインゲンとツナ缶の煮物」

20181005今日のお昼は鯵の焼きびたし



〆は「猫まんま」
白飯に「ノドグロのアラ煮」の汁をかけた!お下品な「猫まんま」です。ところが、これが、うまい!
立ち食いそばのむこうをはって、立ち食い「猫まんま」食堂とかできないのかな。(笑)

20181005シメは「あら煮の汁」をご飯にかけた。ネコマンマ



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